Minha história é feita de dedicação, aprendizado e muito carinho pelos detalhes. 

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Sou formada em Confeitaria pelo Senac e em Gastronomia pela UniCesumar, áreas que fortaleceram minha paixão por transformar ingredientes em experiências especiais. Atualmente, também curso Medicina Veterinária na Uningá, uma jornada que reflete meu amor pelo cuidado, pela sensibilidade e pela busca constante por conhecimento.

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Desde 2018, atuo como confeiteira artesanal, criando doces que unem técnica, criatividade e afeto em cada receita. Ao longo da minha trajetória, também tive a oportunidade de trabalhar como auxiliar de cozinha no Dominique Restaurante, experiência que aprimorou minha vivência na gastronomia, e como analista de qualidade na BMG Foods, onde desenvolvi ainda mais o olhar atento aos processos, à excelência e aos detalhes.

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Na Gavioli Confeitaria Artesanal, cada doce é preparado com dedicação, ingredientes selecionados e o desejo sincero de tornar momentos especiais ainda mais inesquecíveis. Acredito que confeitaria vai muito além do sabor: é uma forma de demonstrar carinho, celebrar histórias e criar memórias afetivas que permanecem por muito tempo.